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expiration-date /best before date 介紹各式各樣商品有效期限,賞味期限,保存方式

牙膏過期還能用嗎.png

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最近整理雜物櫥櫃(我最喜歡整理久沒整理的地方,往往可以翻出令人驚喜的"好東西"),意外發現好幾條買了忘記使用的「牙膏」,其中竟然有2條已經過期,最令人扼腕的是竟然才剛過期幾天~天啊。

看著這2條過期牙膏,腦中即時浮現....「過期牙膏還可以用嗎?」

過期的牙膏可以使用嗎?

過期牙膏怎麼丟?

牙膏可以保存多久?

牙膏一條可以用多久?

牙線過期可以用嗎?

牙膏可以當清潔劑嗎?

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黃麴毒素症狀.jpg

黃麴毒素外觀 黃麴毒素症狀 花生醬黃麴毒素

早餐/下午茶吃烤土司,抹上一片「花生醬吐司」,配上一杯熱咖啡,享受一下嘴饞的小確幸。

但是聽說一些食品/食物容易產生有毒素的黃麴毒素,就會擔心手邊的「花生醬」有沒有保存得很好?有沒有產生黃麴毒素?

有時吃膩了「花生醬」,等過一陣子才又開始吃的時候,就會想想「花生醬過期了還可以吃嗎?!」「容易產生黃麴毒素的食物有哪些?」。

黃麴毒素主要存在濕度高、溫度適中的環境中,台灣就是一個適合黃麴毒素生長的地方。

近期知名品牌「xx花生醬」就發生驗出含有黃麴毒素超標事件,到底黃麴毒素是什麼?

哪些食物容易有黃麴毒素?

黃麴毒素吃到會怎樣?

黃麴毒素又該怎麼預防?

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B群過期還可以吃嗎.jpg

保健食品 未開封過期可以吃嗎 保健食品過期b 群過期 b群過期還可以吃嗎ptt b群過期還可以吃嗎 魚油 過期 可以吃嗎 魚油 過期 b 群 過期 可以 吃 嗎 維他命 過期可以吃嗎 維他命過期 過期的保健食品怎麼 處理 b 群受潮還能吃嗎

記得高中考大學時,媽媽聽說朋友曾給她的小孩吃一款「聰明藥」,然後順利考上不錯的大學,所以媽媽就也去藥局買了這款藥。

這款藥裝在褐色玻璃罐中,每天吃一顆,只知道吃完上廁所的尿尿很黃。

後來,上了大學後,偶然從報章雜誌的一篇生活醫藥專欄中才發現以前吃的所謂「聰明藥」,就是一顆維他命「b 群 」。

保健食品維生素B群有助減輕疲勞,往往家裡買了好多罐維他命(國人最喜歡吃),一不小心很容易放到過期,覺得丟掉可惜,但繼續拿來食用又有健康安全疑慮,但過期 b 群 過期還可以吃嗎?

維他命B群是常見的補充劑,對於維持能量和神經健康非常重要。然而,許多人對於維他命B的保存期限、過期後的安全性以及保存方式存在疑問。

本文將解答這些常見問題,包括「維他命B可以放多久?」、「過期的維他命可以吃嗎?」以及「B群變色或受潮後是否還能食用?」、「正確的B群保存方法」,幫助你更有效地維持其品質與效果。

 

►維他命B可以放多久?

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奶油過期還可以吃嗎.jpg

奶油過期 鮮奶油過期未開封 奶油過期可以吃嗎 奶油保存期限 無鹽奶油會壞嗎 

「奶油」是麥當勞鬆餅早餐一定要的「沾醬」(楓糖漿太甜了,很容易膩)。

而「奶油」也是烘焙常用的基本材料,本文將從奶油的保存原理切入,教你如何根據氣味、外觀、質地以及口感變化來判斷奶油是否安全。並分享實用的保存技巧,有效延長奶油的使用期限。

另外,「奶油」款項多種,常常也是新手閱讀食譜、採購食品時,很容易混淆不清的常見誤區,因此參考這篇也帶你逐一了解:奶油的成分製程、動物性與植物性奶油差異、7 種常見奶油種類用途、5 大奶油正確保存方式,以及如何判斷奶油與鮮奶油的差異。

鮮奶油與奶油的區別

鮮奶油和奶油是兩種常見的乳製品,雖然它們名稱相似,但在來源、成分、用途和物理性質上存在顯著差異。

以下是詳細對比:

1. 來源與製作方式

鮮奶油

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調味料 Seasoning.jpg

醬油過期 醬油過期未開封 味噌過期可以吃嗎 過期醬料如何處理 醬油保存期限 醬油過期可以吃嗎 醬油會壞嗎 過期醬油

前陣子休假找了一家未曾到過的早午餐店,悠閒吃頓早午餐,簡單的食物放在擺盤上,就是賞心悅目...只是一頓吃下來也是不便宜。

而這些食物在家都可以輕鬆料理起來,所以就開始了型男主廚的料理日子。

首先,盤點家用的油、醬油、糖、鹽、醋等調味料,果然若不經常下廚,這些調味料/調味品很容易放到過期,覺得丟掉可惜、但繼續拿來食用又有康安全疑慮。(所以,就索性把過期調味料/調味品扔了,重新購買新的也比較放心)

營養專家表示,只有因成分單純,尤其醋的酸鹼值低,較不會有微生物滋生。

但食用油、醬油等調味料/調味品則容易變質,如食用油容易受到熱源、光線影響而變質,加上使用時容易使空氣跑入,即使還未過有效期限也很容易變質、產生油耗味,因此不建議再食用;而醬油若無添加合法的食品防腐劑,因其使用豆類製作,若不存放於冰箱冷藏也容易發霉,所以過期醬油都應別再食用。

由於台灣的天氣濕熱,許多食物的確必須放入冰箱保存可延長保鮮/有效期限,不過許多「調味料/調味品」,未必需要存放在冰箱裡頭唷!

冰箱不是萬能的儲物櫃,快來看看哪些調味料經常被放錯了呢?

本文將告訴你調味料過期可以吃嗎?醬油過期還可以吃嗎?調味料過期未開封還可以吃(用)嗎?調味料/調味品該如何保存/存放?別以為放冰箱就沒事

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【冷凍食品過期可以吃嗎|冷凍肉品過期可以吃嗎】肉放冷藏或冷凍

冷凍食品過期可以吃嗎 肉品冷凍過期可以吃嗎 冷凍水餃過期可以吃嗎 冷凍肉過期可以吃嗎

最近一回家,廚房又發現一袋一袋的廚餘和垃圾袋,就知道又是老婆年度清冰箱的時候了。

很多人常把冰箱當作食物保險櫃,將買回來的食材拼命地往冰箱塞,總認為食物放到冰箱就可以安心保鮮。往往許多冰箱裡常年被塞好塞滿,內層食物被堆疊到永不見天日,等到翻出來的時候都發現放到保存期限過期。

實際上,冰箱的低溫只是延長食物的保存時間(嘗鮮期),並不能永久的保鮮,如果塞太滿沒有足夠空間讓冰箱氣流流通,也會降低保冷的效果,而久放的食材,其營養成分也會隨著時間的流逝而打折扣。

除此之外,有些食品只是簡單包裝/密封而沒有標示購買日期或保存期限(事實是,也不知道可以放多久),加上冰箱塞滿的狀況下,也很難做到食材先進先出,以致容易放到過期腐敗,反而造成更多的浪費。

很多人對於存放在冰箱的「冷藏肉品」「冷凍肉品」到底可以放多少?(保存期限/保鮮期限)以及「冷凍食品」過期可以吃嗎?「冷凍肉品」過期可以吃嗎?

本文將告訴你肉放冷藏或冷凍可以放多久?肉品該怎麼保存呢?牛豬雞肉保存期限?如何判斷冷凍食品是否已經腐壞?

 

冷凍食品過期一個月還能吃嗎?

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有效期限.jpg

有效期限英文 有效日期英文 報價單有效期限英文 信用卡有效期限英文 食物有效期限英文 報價有效期限英文 ケーキ 賞味期限 ニラ 賞味期限 東京バナナ 賞味期限 紅茶 賞味期限 冷凍食品 賞味 期限切れ 虎屋 羊羹 賞味期限 ポテトサラダ 賞味期限 清酒 賞味期限 チャンジャ 賞味期限

日常生活中很常碰到食物/商品過了「有效期限」(食品過期)到底還能不能吃,還能不能用呢?! 

常見的「有效期限」,還有信用卡有效期限、報價單有效期限等等...

在我們討論這個詳細的主題之前,讓我們先搞清楚「保存期限英文」該怎麼說呢?!以及其他有關的標籤英文又該怎麼說呢?!

也許從英文如何說開始,可以讓我們更清楚這些定義唷.....

消費者愈來愈重視食安下,法規也更嚴謹規定食品/商品標示內容物更加詳細透明,而在這些玲瑯滿目、滿滿專有化學名詞的食品標示中,除了最先選擇看到的喜歡的食品口味、種類、營養需求以及添加物外,再來一定是注意關乎產品品質狀態的標示「有效日期」,而除了注意有效日期,食品/商品也會標示保存期限、賞味期限等項目(現在法規規定一定要附上中文標示),那它代表的意義為何?其中又有什麼差異?

我們也藉此來學學「有效期限英文」、「保存期限英文」、「賞味期限英文」該怎麼說?!畢竟我們還是會出國,國外可沒有中文標示字樣呢...

 

有效期限・英文單字

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優格.jpg

優格壞掉 優格壞掉長怎樣 優格常溫可以放多久 優格可以冷凍嗎 優格為什麼會出水

優格,Yogurt,亦稱「酸奶」,來自土耳其語,是濃稠豐厚的意思。近幾年為了健康,開始嘗試吃優格Yogurt,甚至以優格製作器自製優格。

外面市售有小盒裝也有大盒裝,買小盒裝適合每次可以很快吃完,但買大盒裝則可以隨意吃多或吃少而且相對價格上就比較便宜,但常常有時反而吃不完放到過了「有效期限」(自製優格也是常常一大瓶),這時就會猶豫超過1,2天「有效期限」的優格還能不能吃呢?!

於是我就遍查了所有相關資料,再加上個人自己的經驗,看完這篇後你就懂得以後「優格」過了「有效期限」(「賞味期限」)到底還能不能再吃呢?!

「優格」過了「賞味期」別丟!本文教你只要一晚就變新鮮「優格」...

以下是大家經常會碰到的「優格」/「優酪乳」相關問題

優格會過期嗎?

馬修優格可以放多久?

優格冰多久?

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過期的米.jpg

米桶 儲米桶 米過期 可以吃嗎  米可以放多久 米保存期限 米保存期限 過期米回收 真空米可以放多久 米放冰箱可以放多久 真空包裝米過期可以吃嗎 米過期毒素

每隔一陣子,家裡都會來個斷捨離小整理,還真的每年都在廚房櫃子裡總是能找到幾包真空米,有些是之前參加活動送的贈品,有些則是老婆又聽誰說吃這種米對健康好,但....我家是不煮飯的呀,就這樣每年都說不要再買米,但每年都還是有米。

通常在整理食物櫃的時候發現的真空包裝米,連看都不用看就發現它一定過期,有過期一年多,甚至還有2~3年的(這種最神奇,為什麼去年/前年不被發現而處理掉呢!!??太神奇了),白米過期了「這甘ㄟ吃?」,邊拆封打開來看,但實在不知道能不能吃,壞掉的米可能會有霉菌、米蟲,黃麴毒素,但是「真空包裝」的米,會壞掉嗎??!

過期米等於舊米?新米放一年過期後還能吃嗎?(你知道碗粿好吃就是用「舊米」做的唷~)

米過期怎麼處理

真空包裝米過期能吃嗎

米過期ptt

日本米 過期

米過期 可 吃嗎

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發芽不可以吃.jpg

地瓜發芽可以吃嗎 洋蔥發芽可以吃嗎 馬鈴薯發芽可以吃嗎 蒜頭發芽可以吃嗎 紅蘿蔔發芽可以吃嗎 花生發芽可以吃嗎 山藥發芽可以吃嗎

發芽的食物能不能吃?會有毒素釋放嗎?

不少民眾對於食物發芽能不能吃會搞不清楚,常常看見放在家裡很久的洋蔥、大蒜、薑、芋頭、地瓜、紅蘿蔔「發芽了」,看到他們發芽時先別驚慌,先來搞懂究竟這些發了芽的食物還能不能吃吧!

農委會列舉了9種常見會發芽的食物,一次告訴你哪些發芽仍可以吃。

不是所有食物發芽後不能吃,甚至有2種常見的食物發芽後沒有毒素,且營養價值還更高!

本文將告訴你哪些食物發芽可以吃?哪些發芽不能吃的唷!另外,還要告訴你哪8種食材發芽更營養唷!

地瓜發芽可以吃嗎 ?

吃的地瓜葉和地瓜的葉子一樣的品種嗎?

可以用發芽的地瓜去種地瓜葉來食用嗎?

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