有效期限英文 有效日期英文 報價單有效期限英文 信用卡有效期限英文 食物有效期限英文 報價有效期限英文 ケーキ 賞味期限 ニラ 賞味期限 東京バナナ 賞味期限 紅茶 賞味期限 冷凍食品 賞味 期限切れ 虎屋 羊羹 賞味期限 ポテトサラダ 賞味期限 清酒 賞味期限 チャンジャ 賞味期限
日常生活中很常碰到食物/商品過了「有效期限」(食品過期)到底還能不能吃，還能不能用呢?!
常見的「有效期限」，還有信用卡有效期限、報價單有效期限等等...
在我們討論這個詳細的主題之前，讓我們先搞清楚「保存期限英文」該怎麼說呢?!以及其他有關的標籤英文又該怎麼說呢?!
也許從英文如何說開始，可以讓我們更清楚這些定義唷.....
消費者愈來愈重視食安下，法規也更嚴謹規定食品/商品標示內容物更加詳細透明，而在這些玲瑯滿目、滿滿專有化學名詞的食品標示中，除了最先選擇看到的喜歡的食品口味、種類、營養需求以及添加物外，再來一定是注意關乎產品品質狀態的標示「有效日期」，而除了注意有效日期，食品/商品也會標示保存期限、賞味期限等項目(現在法規規定一定要附上中文標示)，那它代表的意義為何?其中又有什麼差異?
我們也藉此來學學「有效期限英文」、「保存期限英文」、「賞味期限英文」該怎麼說?!畢竟我們還是會出國，國外可沒有中文標示字樣呢...
有效期限・英文單字
今天就來教大家「有效期限」相關的英文單字：
一般「有效期限」大都使用在食品和商品標示上，除非是中文標示，不然都是以英文(通用縮寫)方式來標示，因此「有效期限」的英文常見的可以看到是用 expiration date 或是 expiry date，為何會有這的不同2詞呢?!
先來了解解釋一下前單字的部分，「expiration」 和 「expiry」 都是名詞，中文翻譯皆有「到期、期滿」的意思，而它們的動詞型態則都為相同的意思 expire。
拆解其中 ex 為「向外」，pire 有「呼吸」之意，因此合併可以解釋為「向外呼出最後一口氣」，所以會有「結束、到期」的意思。
那麼 expiration 和 expiry 的差別，就在於 expiration 是美式英文(北美用語) ，而 expiry 是英式英文(英國用語)，所以可以說它們是互相通用的，只是在不同地區選用的字會不同。、
Expiration date 和 expiry date 為同義詞，指的是 (食品、藥品或商品等的) 保存期限、到期日或 (文件、合約或法律等的) 有效期限、截止日 (失效日期)。
expiration(n) 音標 : [͵ɛkspəˋreʃən]
解釋 : 失效；期滿；吐氣
例句 : At the expiration of the time thus set aside, debate ends.( 翻譯 : 設定的時間到了，辯論結束。)
expiry(n) 音標 :[ɪkˈspaɪri]
【複數】 expiries
1. An expiration, especially of a contract or an agreement. 滿期：終止，特別是合同或協議的終止
通常標示上為以英文縮寫為主，但也有很多是寫成比較口語化的方式(可能怕有些人看不懂縮寫意思)，所以會以 sell-by date, best-before date 或 use-by date 以及比較少見的 best-by date 或 use-before date。
在這些用語中，使用 by 或 before 都可以，因為 by 也同與 before 同義一樣有「在 … 之前」意思，使用上通常有連字號，sell-by date, best-before date 和 use-by date 。
有效期限・有效日期定義
世界各國對於食品效期標示和定義大不相同，而根據《食品安全衛生管理法》 的規範要求，舉凡食品業者皆須於食品之容器或外包裝上以中文及通用符號，標示「有效日期」，而食品的「有效日期」則代表可保持產品價值的最終期限，並確保食品在「有效日期/有效期限」內不會避免發生變質或腐敗，而消費者則是在有效日期到期前食用/使用完畢，至於哪類食品/產品即使過了「有效期限」但只要保存妥當或是食品/物質本身未發生質變，仍可視為安全的食用/使用狀態，這也是本部落格要帶給大家的知識和常識唷。
「有效日期」Expiry Date / Validity period /Expiration date
依照食品安全衛生管理法第二十二條的規範，是法定的強制標示項目，於食品及食品原料之容器或外包裝，以中文及通用符號明顯標示。
而有效日期指得是某一個到期時間點，例如「有效日期：Ο年Ο月Ο日」，代表食品在特定儲存條件之下，可保持產品良好品質/價值的最終期限。
食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑都需標示有效日期，廠商有確保該食品在保存期限內不能變質的責任，且超過期限不得販售，因此民眾多認為有效日期等於是產品開始腐敗、變質、品質劣化的時間點，超過有效日期，大多會選擇丟棄該食物，但過期一天未開封的食品真的不能再食用嗎？
「有效日期」指「在特定儲存條件下，市售包裝食品可保持產品價值的最終期限，應為時間點，例如，有效日期：Ｏ 年 Ｏ 月 Ｏ 日」，而所謂的產品價值「係包括食品的衛生安全、營養品質及感官品質」，簡單來說，「有效日期」指在特定儲存條件下，食品保持安全衛生，可食用並具有營養、口感、風味的時間點。
「保存期限」shelf life /retention period /storage life/ storage period /preservation period /Duration of storage
保存期限指得是一段時間範圍，代表食品在特定儲存條件下，可保持產品價值的範圍期間，例如「保存期限：三年」。
消費期限（しょうひきげん）：日本用法，類似保存期限。
「賞味期限」
賞味期限，賞味期限（しょうみきげん）：日本用法，代表最佳食用時間，非有效日期。常見於來自日本的食品，通常代表食品可保持最佳的風味及品質的時間點，但並非代表超過此時間點便不可食用。
ケーキ 賞味期限 (蛋糕賞味期限)
「啊！什麼....這個過期了不能吃了啦！」等等！
把「過期」食物丟掉之前請先看清楚，到底是過了「有效期限」（Expiry Date）還是「賞味期限」（Best Before）呢？
不同的食物/食品即使「過期」了，但如果儲存妥當和食品/產品本質特性，還是可能使用/食用?!(請參考本部落格其他文章更多詳細說明)
"Oh, it is expired!" Check the food that you think is "expired" is over its "Expiry Date" or "Best Before", and they are not the same. If you are not sure what is the difference between the two, check out the article below!
Best Before Date 可譯作「賞味期限」或「最佳食用日期」，但過期並不等於食物已變壞。
Expiry Date「有效期限」則有可能食物的狀態已產生變化/變質，有害而不宜食用/使用。
有效日期英文縮寫・有效期限英文縮寫
《英文MFG、EXP、BBD到底是什麼》？
expiration date 和 expiry date 在包裝標示上常會用縮寫 EXP 或是 EX，而日期的標示方式則會依照各國的習慣，一般標示順序年月日的順序，但是你可能會發現國外很多的標示日期順序是不同的唷，常見的連文件最後簽署的日期也是，所以有時要留意一下，免得看錯有效日期，食物就不太敢吃了(我吃過幾次虧)
▶︎▶︎▶︎標示 相關英文單字/縮寫
★MFD／MD＝製造日期（Manufactured Date）
★MFG.D＝製造日期（Manufacturing Date）
★ 有時也會寫為Mfg Date、Manf.或MD，或直接以中文標示「製造日期」。
進口食品也常見P.D.字樣，即為「Production Date」(製造日期)的縮寫。
例：MFD 221806 (西元年日月) 代表製造日期是2022年6月18日
例：MFG.D 20220618 (西元年月日) 代表製造日期是2022年6月18日
★EXP／ED＝有效期限（Expiration Date）★
★BBD=最佳賞味期限（Best Before Date）
★ 有時也會寫為Exp. Date，或直接以中文標示「有效期限」、「保存日期」、「保存期限」，是指食品在「未開封」且保存條件良好的情況下的最後期限。日期有時也會以民國或西元，月∕日∕年、年∕月∕日、年∕月等不同格式呈現。
這樣的標示常見於非生鮮、可常溫耐放的食品，如零食、罐頭等食品，有時也會另以Best Before（賞味期限、最佳賞味期，縮寫BB或BBD）來標示，指在此日期前食用最佳，而並不是指到了這一天就會立刻壞掉、一定不能再吃，但不能保證品質/風味沒問題。
因此，食物最好趁新鮮食用，開封了也要儘早吃完，開封後也要按照廠商建議的儲存方式才能延長食用/使用時間。
通常比較常見的標示方法：
1. Expiration Date: 2022/10/24 (YYYY/MM/DD)
2. Best before: BB18 JAN 2022
有效期限 英文・例句|片語
①Food product labels must specify weights, ingredients, nutritional content, and expiration date. (食品標籤必須標示重量、成分、營養內容和保存期限)
②Check the expiration date on the can to make sure the milk powder is still edible. (確認一下罐子上的有效日期，以確保裡面的奶粉還能食用。)
Never take any medication that is past its expiry date. (切勿服用任何過期的藥品)
③You need to enter the credit card number and expiry date. (你必須輸入信用卡卡號和有效期限)
Please notice the expiration date before buying.
這些片語經常與 reach 和 pass 連用來表示
「到了保存期限；到了有效期限；到期了」(reach the expiration date/sell-by date )
「過了保存期限；過了有效期限；過期了」(pass the expiration date/sell-by date )
例如：
🔹Do not eat food past the expiration date, or you may get sick. (不要吃過期的食物，不然你可能會生病。)
🔹Your passport has passed its expiration date. (你的護照已過期了) = Your passport is past its expiration date.
🔹The meat has passed its expiry date. (這肉已經過了有效日期)。
🔹The FDA has no prohibition against stores selling food that is past the expiration date indicated on the label, although stores are obligated to make sure foods are safe for consumers. (美國食品藥物管理局沒有禁止商店銷售過期食品，但商店有義務確定食品對消費者是安全無虞的)
🔹Storing medicine improperly can cause it to be less effective before reaching the expiration date. 不當保存藥品會使其在到期前降低效力。
【大家都在問】洗牙英文怎麼說？ 牙醫英文詞彙收藏這一篇就夠了！
有效日期・食品過期≠不能吃？
▲過期的食物到底能不能吃？食品過期≠不能吃？專家建議「這7狀態」千萬別碰...快狠心丟掉！過期食物能吃嗎？超過有效期限丟掉好浪費！營養師教你一招判斷
營養師表示，食品上架之前，製造商必須依照產品的特性跟製程，找出可能使品質劣變的原因，並透過科學方法推估有效日期，所以有效期限是一個推估出來的「時間範圍」，而非一過那個時間點就馬上壞掉，整個劣變過程是緩慢、持續進行的。
「最佳賞味期限」=「有效期限」
由於法規規定在有效日期內，廠商必須對食品品質負起責任，所以大部分廠商會以食品風味不變的最佳食用時間，也就是「最佳賞味期限」訂為有效日期的時間點，而不一定以產品品質變壞的期限為標準。
但如果是已經開封又過期的食品，絕對不建議吃，而「未開封」食品不小心放到過期，還是可以從外觀、氣味、質地、顏色來判斷。
底食品上的保存期限，指的是賞味期限，還是食品壞掉的日期？食品技師張邦妮就來為大家解惑，廠商制訂「保存期限」的標準依據到底為何，以及產品過期是否能吃。
可以從這幾個原則來判斷食物到底有沒有壞掉！
1.瓶裝飲料類：注意包裝膨脹 果汁、汽水、咖啡等瓶裝飲料，注意包裝膨脹的情形。罐頭類注意生鏽、凹陷或膨罐的情形，因為這表示有空氣進入或者細菌繁殖。
2.粉狀沖泡類：注意是否結塊 粉狀沖泡食品如果有結塊現象，表示吸了水氣，容易產生變質。
3.糖果類：注意潮濕出水 糖果類的食品因為含高量的糖分，比較不容易滋生細菌，但如果有潮濕水氣就不建議吃。
4.餅乾類：注意受濕軟化 餅乾類如果有受潮、軟化，代表已經變質，也不建議繼續吃。
5.油脂類：注意有無油耗味 油脂類可以聞聞看是否有油耗味。
6.調味料類：成分單純者風險較低／成分複雜者不建議過期使用
糖、鹽、醋等調味料成分單純，尤其是醋的酸鹼值低，不容易有細菌滋生，即使過了保存期限，只要外觀、口味沒有變，還是可以繼續吃。
但醬油、醬油膏等複合型的調味料成分比較複雜，也不可能快速食用完畢，過了效期就不建議繼續食用。
7.冷藏冷凍類：離開常溫過久不建議食用 例如牛奶等食品，如果原本應該在冷藏的環境保存，卻放在陽光直射或高溫下，即使外觀上沒有異狀，也不要再食用。
▲過期食物能吃嗎？
營養師表示，已經過了「有效日期」的食物還是會建議不要吃，不過若是過了「賞味期限」，若覺得風味、外觀上沒有變質的話，此類食品都還是可以食用的。
營養師建議，想判別食品是否還能夠食用，可以依照水活性的高低做簡單的區分，
水活性較高：像是乳製品、肉品、蛋製品、豆製品、海鮮等等，屬於較容易腐敗的食物，過了有效期限就不建議食用
水活性較低：像是餅乾、玉米脆片、粉狀類等食物，過了有效期限可能還是有一些緩衝的時間，可以先觀察外觀，視情況決定是否食用。
註：水活性的定義是在密閉空間中，某一種食品的平衡水蒸氣壓和在相同溫度下純水的飽和蒸汽壓的比值。純水的水活性等於1.0，依據水分含量的多少，食品可以區分為高水分食品、半乾性食品、低水分食品等。當水活性小到某一程度，某些微生物就無法存活。
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